Заварное тесто - это волшебное тесто, которое занимает огромное место в кондитерском деле. Стать мастером в приготовлении заварного теста не так уж и сложно, главное - не допустить стандартных ошибок. В статье описывается самый простой вариант теста на воде, а также даются рекомендации по количеству яиц и консистенции теста. В конце статьи приводятся необходимые ингредиенты для приготовления заварного теста на 4-5 яиц.